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多家天边砂锅焖面关闭,有的改成天边羊多,西贝:属单店规划调整-焦点热议

2026-09-17 20:30:51 来源:红星资本局

▲天边砂锅焖面上海首店店面(资料图) 据视觉中国

大众点评App显示,位于上海的天边砂锅焖面·西北菜东方路店歇业关闭,天边砂锅焖面·西北小馆湟普汇店暂停营业,位于北京的天边砂锅焖面丰科万达店、天边砂锅焖面·西北小馆翠微印象店均歇业关闭,位于呼和浩特的天边砂锅焖面园艺所店显示暂停营业,位于包头的天边砂锅焖面沙漠小院店则已歇业关闭,相关门店均于今年4月、5月才开业。


(资料图片仅供参考)

▲大众点评App截图

“没开多久,然后又改了,改成(天边羊多)打样店。”天边砂锅焖面丰科万达店相关人员告诉红星资本局,原天边砂锅焖面门店现在已改成天边羊多门店,一周后预计也会上焖面相关菜品。天边砂锅焖面·西北小馆翠微印象店相关人员则表示,门店关闭是公司统一安排,未改成天边羊多。

据了解,今年8月,继天边砂锅焖面之后,贾国龙推出全新鲜羊料理品牌天边羊多,首店位于丰科万达天边砂锅焖面原址。天边羊多主打内蒙古鲜羊肉到店加工,菜单涵盖手把肉、烤羊肉串、羊肉烧麦、鲜羊肉锅等西北菜品类。

▲北京丰科万达广场天边羊多店 据视觉中国

天边砂锅焖面则是贾国龙卸任西贝CEO后推出的品牌。今年3月,首家天边砂锅焖面在北京798艺术区开业,随后,上海、呼和浩特、深圳、杭州等地陆续有天边砂锅焖面开业。

贾国龙此前在接受媒体采访时透露,西贝要关一部分店,希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“西贝这个品牌还是要做,未来关一部分、转(新品牌)一部分、保留一部分核心门店。”

红星新闻记者 俞瑶 李海颜

编辑 郭庄

审核 何先菊

标签: 西贝 羊肉 贾国龙 天边羊 砂锅焖面
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